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哲学コーヒー


コーヒーのストックがなくなったので、
久々に自家焙煎しました。

今回焙煎したのはこれ。

パナマにあるエスメラルダ農園で育った
“ゲイシャ”という品種の豆。

なんでもコーヒー品評会で、
過去最高値で落札された超スペシャルティコーヒー豆だそうで。

スタバでは一杯2,000円で売られていたそうですが、
我が家では仕入れ値から計算すると
高く見積もっても一杯200円ほどです。



世の中に“高価な顔”をして出回っているものも、
案外そんなものなのかもしれないと
自分の固定概念を疑ってみる良い機会でした。

「高い物がいけない」と言うのではなく、
自分や家族にとって
それがどれだけの価値を見出すものなのか
一度立ち止まって考えてみることは
大事だなと思います。


お金をどう使うかどう稼ぐか
と同じくらい重要なことだと
改めて一杯のコーヒーから考えさせられました。


私がコーヒーを焙煎するのは、
喜んでくれる人がいるからに間違いありません!

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barbarakana

Author:barbarakana
2011年10月より1年半のポートランドでの生活日記。
でブログを終える予定でしたが、意外にも日本で身の回りに小さなポートランドが溢れていることに気付き、「ポートランド的ライフスタイル in Japan」なる日記を再スタートさせることにしました。

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