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Anago Pot

幼稚園からの幼なじみが穴子さんを送ってくれました!



なんとも妖艶な姿です。


添えられたお手紙にはお勧めの食べ方を書いてくれていたので
さっそく「穴子鍋」にしていただきました。

まずは下味を付けて焼いて


それから鍋に投入すると
タレの香ばしさふっくらのダブルキャストです。

友人のアドバイスの元
出汁には穴子の頭を使ったので
スープまでしっかり美味しいです。

日本シリーズを観ながら穴子鍋をいただいて
心も体もホットになるのでした。

ごちそうさまでした。
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Comment

うふふおいしかった?
嬉しいです。
でも・・少ないね笑。ちょっとびっくりして笑っちゃった。
今度はもうちょっとドッカーンとおくるねーん。
雑穀ご飯がさすが!!

>106
むちゃんこ美味しかったよ〜♬
全然少なくなかったよ。二人でたっぷり堪能させていただきやした!
ありがとう☆
次回は食べに行きます(≧∇≦)

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プロフィール

barbarakana

Author:barbarakana
2011年10月より1年半のポートランドでの生活日記。
でブログを終える予定でしたが、意外にも日本で身の回りに小さなポートランドが溢れていることに気付き、「ポートランド的ライフスタイル in Japan」なる日記を再スタートさせることにしました。

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